Při teplotě 80°C jsou naše telecí líčka konfitována 15 hodin. Podáváme s žampiony a kořenovou zeleninou restovanou na přepuštěném másle, s domácí bramborovou kaší a s omáčkou ze zredukovaného červeného vína a telecím demi glace....
Read more →
Read more →
Při teplotě 80°C jsou naše telecí líčka konfitována 15 hodin. Podáváme s žampiony a kořenovou zeleninou restovanou na přepuštěném másle, s domácí bramborovou kaší a s omáčkou ze zredukovaného červeného vína a telecím demi glace.